Histoire

Chocolaterie de Monaco History Founder

 

 

 

 

Pierre Maurin the founder of Chocolaterie de Monaco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pierre Maurin (1891-1979)


« Élaborer le chocolat dans la pure tradition revient à sélectionner soigneusement les origines, à puiser les saveurs les plus nobles pour ensuite concilier le tout, offrant ainsi un chocolat élégantet généreux. Un processus secret et délicat. Une véritable alchimie des sens. »


Notre Histoire


L’histoire de notre société est celle de Pierre Maurin, un ingénieur diplômé et François Riquier, un jeune chocolatier passionné.

En 1914, les deux jeunes hommes se rencontrent dans les tranchées de la Grande Guerre et de cette amitié naîtra l’ambition de créer une grande chocolaterie aussitôt que le conflit se termine.

 

En 1918, Riquier, blessé, succomba à ses blessures et Maurin de retour du front était d’autant plus déterminé à réaliser ce rêve commun.

 

En 1920, il recruta de talentueux et enthousiastes chocolatiers et fonda la Chocolaterie de Monaco,une institution dévouée à idéaliser le chocolat, cadeau de la nature et perpétuer les valeurs sacrées de l’amitié, du travail, de la paix, de l’harmonie et le respect de la nature.

 













 

Fournisseur Breveté de S.A.S. le Prince Souverain de Monaco

 

En 1999, la Chocolaterie de Monaco s'est vue accorder le titre de Fournisseur Breveté du Palais Princier par le Prince Rainier III, un gage de confiance qui récompense une démarche innovante et de qualité, année après année.